Ciù Ciù Alta Marea Spumante Brut (BIO / Vegan)

Ciù Ciù Alta Marea Spumante Brut (BIO / Vegan)

Verfijnde, frisse Spumante met levendige bubbels en een typisch Italiaans karakter.

Beschrijving
Alta Marea is een biologische mousserende wijn gemaakt van de Passerina-druif, een inheemse variëteit uit de Marche. De wijn wordt geproduceerd volgens de Charmat-methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in druk­tanks.
In het glas toont hij een heldere, licht strogele kleur met fijne, aanhoudende mousse. In de geur komen aroma’s van witte bloemen, citrus, appel en een hint van brooddeeg naar voren. De smaak is fris en uitgebalanceerd, met elegante zuren en een zachte, romige afdronk.

Gerechten
Perfect als aperitief, bij oesters, sushi, frisse salades of lichte visgerechten. Ook heerlijk bij antipasti met prosciutto en zachte kazen.

Serveertemperatuur
8-10 °C

Regio
Le Marche – Offida (provincie Ascoli Piceno, Italië)