Corso XX Settembre – Montepulciano d’Abruzzo DOC

Corso XX Settembre – Montepulciano d’Abruzzo DOC

Herkomst & karakter
Deze Montepulciano komt uit de wijngaarden rond Tocco da Casauria, in het hart van Abruzzo. Op een hoogte van zo’n 360 meter profiteren de druiven van het unieke klimaat: warme zonnige dagen, koele nachten en de voortdurende invloed van zowel de Majella-bergen als de Adriatische zee. De bodem, rijk aan klei en kalk, zorgt voor een stevige structuur en aromatische intensiteit. Hieruit ontstaat een wijn die tegelijkertijd krachtig en toegankelijk is – een echte vertegenwoordiger van de Abruzzese stijl.

Smaakprofiel
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood met paarse accenten. De geur opent met rijpe kersen en rood fruit, aangevuld met subtiele kruidigheid en een bloemige toets. In de mond is hij rond en soepel, maar altijd met voldoende grip van de tannines. De frisse zuren houden de wijn levendig, terwijl de afdronk droog en licht bitter is, wat zorgt voor een aangename spanning en herkenbare signatuur van Montepulciano.

Wijn & Spijs
Corso XX Settembre is een ideale maaltijdwijn. Hij combineert uitstekend met een klassieke pasta bolognese of lasagne, maar voelt zich ook thuis naast een gegrilde steak of pizza met rijke toppings. Voor wie de Italiaanse keuken lief heeft, is dit een wijn die vrijwel overal bij past.

Serveeradvies
Het beste komt deze wijn tot zijn recht op een temperatuur van 18 graden. Een kwartiertje laten ademen maakt de aroma’s nog intenser en de structuur net wat zachter.